先日記事にした野菜くず、空き瓶にためてみました。 1週間ちょっとで、こんなくらい。きのこの根っこが多いです。 ここに入れなかったのは、里芋の皮くらい。 これをお鍋に入れて、こしてみたら、 味はそれほど濃くはないけれど、 ちゃんとスープができまし…

先日、有元葉子さんのこんな記事を見つけました。 chantotabeteru.com 料理に使う以外の野菜のはしっこや皮などをためて、 煮だしてスープにしよう、というもの。 これを読んで、早速わが家も小さなびんにやさいくずをためはじめました。 以前から玉ねぎの皮…

長いこと愛用していた子ども用ヘッドフォンが壊れてしまったので、 新たに買い直しました。 移動中のみタブレットで映画を観るので、 その時に使用しているものです。 今は1人１台のゲーム機が当たり前のようですが、 わが家のゲームはスーパーファミコンの…

あけましておめでとうございます。 今年もゆっくり少しずつ、ゼロウェイストやミニマムへ移行する生活を 綴っていきたいと思います。 今年、さっそくとりかかったのは、キッチンのふきんをリネンにすること。 去年カーテンをリネンにしたら、毎日とっても気…